【新闻】快讯养殖户两万只鸡一个月赔4万也得挺着承德

发布时间：2020-10-19 07:09:17 阅读：次来源：素肉厂家

[导读]鸡蛋便宜，对消费者来说是好事，但对养鸡户来说可就是灾难了由于这一轮鸡蛋价格下跌的周期最长，使得很多规模较小的蛋鸡养殖户被重新洗牌，挑了鸡舍转行的不在少数。

从去年秋天开始，经常买菜做饭的市民会发现，鸡蛋价格出现一波儿快速的回落。可很少有人会意识到，这次蛋价的回落竟然落到了谷底，甚至十几年都没有见过这么低的鸡蛋价格。

鸡蛋便宜，对消费者来说是好事，但对养鸡户来说可就是灾难了。调查中记者了解到，由于这一轮鸡蛋价格下跌的周期最长，使得很多规模较小的蛋鸡养殖户被重新洗牌，挑了鸡舍转行的不在少数。

养殖户：养30年鸡，这轮下跌周期最长

王兰生，我市龙沙区大民镇养鸡大户，虽然有着27年的养鸡经验，但本轮蛋价下跌对他的鸡场冲击巨大。王兰生17岁就给别人的养鸡场打工，1990年开始自己办养殖场。

“快30年了，也经历了好几次蛋价的较大波动，但基本是几个月就过去了，没想到这一轮周期会这么长。”王兰生坦言，即使1998年大洪水那年，养鸡都没有现在这么艰难。

2014年到2016年上半年，是养鸡的黄金时期，这个周期中，不但王兰生赚了钱，而且周边不少千八百只鸡的小散户也都赚了钱。

“赚钱效应驱使更多的散户加入到养鸡的行列，赚钱的时候大家都高兴，行情不好的时候，散户的抗风险能力又很低，只能被淘汰。”

王兰生告诉记者，今年的蛋价行情可谓是养鸡人的大灾难，截至目前已有大批的散养户退出了蛋鸡养殖，即使暂时未退出，也加速对老鸡的淘汰，淘汰鸡价格跌破两块。

王兰生说，这是他养鸡近30年来持续时间最长，下跌幅度最大的一次，而且目前仍然看不到蛋价大幅反弹的趋势。

产能持续扩张过剩严重是主因

养殖户王兰生告诉记者，2014年鸡蛋价格上涨，给养鸡户带来了可观的利润，于是在2015年，养殖户们纷纷加大蛋鸡补栏量，虽然2015年鸡蛋价格有所下降，但适逢国家玉米收储价格下调，饲料价格下行，养殖成本下降，又带来了新的盈利空间。

于是，继续增加存栏的养殖户不在少数。蛋鸡行业长期以来过于分散、门槛低的特点，使得行情好的时候，养殖户一哄而上，鸡蛋市场供大于求、产能过剩。王兰生说，鸡太多了，蛋价自然不会高，这就是市场。

而且，养鸡已经不只是规模化养殖这么简单，各种资本相互逐利也造成供需失衡。

据王兰生介绍，近两年有不少南方老板斥巨资开办养鸡场，养殖几十万、上百万只鸡的鸡场已经不是天方夜谭。“消费者对鸡蛋的需求是基本固定的，多吃能吃多少?多出来的部分必然会相互砸价。”

一个月赔4万也得挺谁让入了这一行

说起这段漫长难熬的蛋价跳水式下跌，王兰生皱紧眉头。王兰生现在养了2万只鸡，一只鸡投入大概40元左右，设备加房子投入大概50万元，这样的规模养殖和投入让他有了一定的抗风险能力。

“现在这种行情下，每只鸡每月赔2元，两万只鸡每月就要赔4万元左右。只能自己挺着，既然入了这个门，就没打算转型，相信会好起来的。”王兰生说。

据了解，因总体供求失衡造成的这种价格大幅波动，很难依靠养殖户个体对冲风险。王兰生现在能做的只有两条：一是从技术上再降低成本，二是等待市场“洗牌”，“谁扛到最后谁活下来”。

记者了解到，北三区养鸡数量这些年都在逐渐减少，过去齐齐哈尔的鸡蛋往南运，现在南方大量的鸡蛋北运，造成本地鸡蛋滞销，价格也随之一路下跌。

曾经是养鸡户的李先生告诉记者，蛋价下跌让他无力承受，不但把鸡卖了，而且把鸡舍也挑了，最后转行卖起了保险。

市场：蛋价暴跌最低触碰1.9元

记者从市场了解到，2016年入秋以来，鸡蛋零售价格从3.5元左右一路下跌至2.5元，批发市场最低可以每斤2.3元批到。随着春节之后市民购买力的下降，鸡蛋价格在2.5元附近徘徊结束，零售最低探至每斤2.3元附近。

此时，一些大型超市抓住鸡蛋价格较低的时机，在2.2元左右大量购进，并以1.9元每斤的价格出售，形成价格倒挂，目的是以低价吸引消费者进店，在买低价鸡蛋的同时选购其他商品。

5月23日，记者来到大润发超市鸡蛋销售区。在醒目的价格牌上，记者清晰地看到，会员价是每斤2.3元，这个价格要较粮油超市便宜0.3元左右。

但记者在停留的二十分钟内，买鸡蛋的消费者寥寥。随后，记者又来到东北大市场，这里鸡蛋品种较多，但红皮的普通鸡蛋的价格都是2.5元。

据一位卖鸡蛋的大娘介绍，虽然蛋价这么低，而且马上过端午节了，但买的人却不见多，原来一天能卖1000斤，现在每天卖200斤都费劲儿。

“现在卖鸡蛋的地方也多，粮店、超市、小卖店、水果店……只要是老百姓经常逛的地方都能看到卖鸡蛋的，这么多的鸡蛋你说谁还都上你这儿来买?也就靠一些老客户做点批发了。”大娘说。

市民乐了：鸡蛋快赶上土豆价了

对于蛋价的大跌，市民的反响如何呢?市民刘女士告诉记者，普通老百姓就希望高物价能逐步回落，本来北方工资就不高，物价却不比南方低，鸡蛋价格越低，对普通居民来说确实是好事，最起码降低了生活成本。

鸡蛋便宜让很多家庭在一段时间内改变了饮食习惯。市民李女士家最近半年一直在煮茶蛋，用李女士的话说，鸡蛋贵的时候不可能总吃茶蛋，鸡蛋便宜了就多煮些茶蛋，家里人还都特别喜欢吃。

而市民小张就更高兴了，平时她在家喜欢烘焙，做各种糕点都需要添加大量的鸡蛋，这下好了，鸡蛋便宜更激发了她的创造欲，各种各样的小点心做的像模像样，而且鸡蛋多了口感更好了。