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厨电行业销售端下一个对标的对象将会是谁《资讯》

发布时间:2020-11-05 15:53:48 阅读: 来源:素肉厂家

传统观念里,对于实体经济来说,无论哪个行业,整个行业的最终端都是销售,而销售则必然需要直面消费者或者说是商品实际的使用者。但随着厨电行业竞争的日趋激烈,各线品牌的格局相对稳定、难以撼动,消费人群也很难通过单纯的外部引导而在消费观念和选择上发生巨大的改变。 传统观念里,对于实体经济来说,无论哪个行业,整个行业的最终端都是销售,而销售则必然需要直面消费者或者说是商品实际的使用者。但随着厨电行业竞争的日趋激烈,各线品牌的格局相对稳定、难以撼动,消费人群也很难通过单纯的外部引导而在消费观念和选择上发生巨大的改变。

于是,厨电品牌在产品直面消费者这种销售方式在延续的同时,销售商甚至是品牌端直接循着需求上溯,催生出了除了使用者以外,更多的对标对象。

与消费者:品牌旗舰大店横行,体验式成为普遍现象

首先,与消费者接触的环节——门店依旧是销售的最主要渠道。因此各个品牌也在这方面做足了功夫,来拉升消费者的好感度,而近年来相对明显的趋势就是旗舰店、体验店了。

这股风潮由行业巨头老板、方太抢先开启,据潮流家电网统计,截止到2017年6月30日,方太生活家全国体验店共计30家左右,老板电器的A类厨源店也在30家左右,相对自身的低规格体验店更是遍地开花,KA卖场中的店面也有相当的数量改装成了大面积、可直接使用的体验店。

其后,各个厨电大品牌也陆续跟上,华帝城市体验店目前达到了100多家;美的厨电则计划到年底拥有100家厨语体验店;帅康的规划中,在未来三年共建成100家大型O2O终端体验店——研味厨房。

这些大型体验店顺应了消费升级过程中消费者对消费环境提出的新要求,同时也更好的满足了消费者的试用需求,更是成为了品牌方对业务范围拓展的一个支点。目前来说相当数量的体验店都会开展不定期的烹饪教学等服务。此外,方太通过体验进行相关厨房用品的贩售,老板电器则在此基础上将烹饪作为服务进行出售:包含有承办私人宴会等多项相关内容。

与家装公司:嵌入式厨电崛起,家装公司话语权提升

近年来,随着消费者审美水平的提高,厨电不再仅仅需要满足消费者的使用需求,同时也需要满足消费者的审美需求。因此,往往在家装流程初期的设计步骤中,为了确定好橱柜、插座等位置,就需要大致确定厨电的品牌和品类。同时为追求厨房电器间的和谐,成套、成体系的厨电购买比重逐年上升。

另一方面,近年来嵌入式厨电在厨电大环境不景气的现状下,一路高歌猛进,据奥维云网数据显示:在2016年,洗碗机、嵌入式电蒸箱、嵌入式电烤箱、嵌入式微波炉全渠道零售额达19.1亿元、21.8亿元、23.8亿元和3.2亿元,同比分别增长104.3%、83.9%、39.2%和27.3%。厨电风格能否和厨房整体风格保持一致,嵌入式厨电的尺寸要求是否符合特定用户的使用需求等因素,直接决定了嵌入式厨电的选择成为需要在装修前就做出决定的项目,家装公司的意见就显得非常重要。

很重要的一点则是:对家电能提出审美需求的,往往也是愿意请家装公司对家庭进行规划设计和购买高端厨电的受众群体,因此定位为高端的厨电品牌和家装公司的合作也显得深谋远虑。

依旧用老板电器和方太举例,方太近年来陆续举办了多场面向设计师的“一人一城一厨”活动,包含理想厨房创新设计大会等具体环节,今年在长沙、杭州等多地都有举办过。而老板电器则将这个活动办成了系列——“老板生活汇”,活动陆续在天津、苏州、常州、沈阳等多地举办。

与地产企业:配套精装房,甚至出现单一对标的新品类

如果还要继续对厨电所依附的房产做进一步的上溯,则不得不提到房地产开发企业。我们可以从多家知名品牌的通稿中看到高端厨电品牌和房地产的合作。

除此之外,一个相当重要的因素就是政策了。

建设部早在2002年出台的商品住宅装修一次到位实施细则中明确提出全装修的概念:指房屋交钥匙前,所有功能空间的固定面全部铺装或粉刷完毕,厨房与卫生间的基本设备全部安装完成。按建设部规定,住宅装修设计应该在住宅主体施工动工前进行。

全装房显而易见的会影响到家电的排布和放置,而精装房则是直接提供了厨房电器,在全装、精装成为趋势的房地产业的决定性作用不言自明。厨电行业的接触与合作也显得非常明智。而在今年年初的精装产业化创新论坛上,中国精装产业联盟秘书长陈忠莉则对精装房表达了更大的信心:从各地陆续推出的鼓励精装修政策预测,到2020年精装修的比例将达到80%以上,5年内将彻底消灭毛坯房。

而如今,厨电品牌方除了可以用厨电产品和精装地产商、家装公司以及消费者三向对标外,部分家电品牌的新品则更胜一筹——老板电器中央吸油烟机。中央吸油烟机分为主机和终端机两个部分,主机直接安装在公共烟道的顶部,对公共烟道的油烟进行强抽,并对其进行五重净化处理后排入大气。这种模式直接决定了一整栋楼的产品和品牌的选择,甚至也对今后的更换做出了限定。行业的观点认为,得益于系统性的研发和制造,老板电器的这个项目可能带来上千亿的市场空间良机,主要是和工程项目、地产商相互结合。中国五金制品协会执行理事长张东立也表示:“与工程结合的模式能够使中央吸油烟机这个产品得到更广泛的应用,相信将来的应用会有大量的增加。”

从用户端、到家装端甚至到如今的地产端,厨电企业一次次在用户的源头上溯,从目前厨电企业们积极地态度来看,这的确也是有效之举。而到达房产端之后,对标对象似乎是到达了一个瓶颈,究竟还有哪些端口厨电没有接上?上溯又有哪些空间是厨电企业还未触及?虽然目前来看很不明朗,但相信厨电行业会给我们更多的惊喜。

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