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助消化健脾胃鱼露炒杂菜

发布时间:2021-01-22 07:13:45 阅读: 来源:素肉厂家

主 料: 黄芽白4两(约160克),西兰花、芥兰、芽菜、鲜草菇各2两(约80克),珍珠笋4条,红萝卜、鱼露适量。

做 法:1、先将所有材料洗净,分别切好,将鲜菇、西兰花及珍珠笋出水。2、起镬多加一点油,炒黄芽白、芥兰和红萝卜,再放入鲜菇、西兰花、珍珠笋及芽菜同炒,最后以鱼露调味即可食用。备 注: 不宜将蔬菜切得太粗,要能配合火路为宜。

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