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草莓没洗净也能造成中毒

发布时间:2022-06-09 08:48:19 阅读: 来源:素肉厂家
草莓没洗净也能造成中毒 吃草莓时可要注意,如果草莓洗得不干净,就有可能“受罪”了。这不,张先生7岁的儿子就遭了一回这样的罪。

昨日上午,张先生在西安辛家庙果品批发市场附近的流动摊点买了2斤草莓。

回家用水清洗后,7岁的儿子便迫不及待地吃了一大半。午饭过后,儿子一直吵着肚子疼,刚开始张先生并未在意,可看着儿子疼得越来越厉害并开始腹泻,张先生急忙把儿子带到医院。

一番检查后,医生确诊张先生的儿子为轻度食物中毒,“罪魁祸首”就是草莓。打点滴、吃药片,花了400多元治疗费不说,看着儿子被折腾得小脸蜡黄,张先生后悔起自己的粗心大意。

据医生介绍,草莓富含维生素C、铁及多种矿物质,是很好的开胃水果,但性凉,不宜一次吃太多,尤其是儿童和脾胃虚寒、胃酸过多的人,吃草莓时更要控制数量。草莓皮薄、外表粗糙,很难清洗,不少人为了省事,简单地用水冲冲就吃,这样会很容易引发腹泻,甚至食物中毒。

西北农林科技大学园艺学院院长邹志荣说,正常生长的草莓外观呈心形,口感香甜,而有的草莓呈鸡冠状或扁平状,表面凹凸不整,中间有空心,这种畸形果实是由于种植过程中滥用激素造成的,吃起来口味较淡。长期食用这样的果实,有可能损害人体健康,特别是孕妇和儿童。

据了解,草莓植株比较低矮、果实细嫩多汁,容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,在种植草莓过程中,要经常施用农药,而草莓表面粗糙,农药、肥料以及病菌就很容易附着在它的表面上。

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