【资讯】新疆北园春市场11月份市场行情分析海南荛花

发布时间：2020-10-18 16:48:38 阅读：次来源：素肉厂家

新疆北园春市场：11月份市场行情分析

核心提示：蔬菜方面: 受月初寒流天气影响，气温骤降，地产蔬菜产量快速萎缩，部分疆外蔬菜供应量不足，圆白菜、上海青、韭菜、苦瓜、西兰花等蔬菜价格大幅上涨，导致上半月蔬菜蔬菜方面:

受月初寒流天气影响，气温骤降，地产蔬菜产量快速萎缩，部分疆外蔬菜供应量不足，圆白菜、上海青、韭菜、苦瓜、西兰花等蔬菜价格大幅上涨，导致上半月蔬菜价格持续上涨。进入下半月后，气温有所回升，疆内、疆外蔬菜供应量逐渐增加，蔬菜价格呈现平稳运行走势。

根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：本月32种蔬菜的平均价格是5.36元/公斤，环比上月上涨了25.23%；其中，28种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格下降，冬瓜价格与上月持平。与去年同期相比上涨33.00%。

环比上月，价格上涨幅度较大的有：圆白菜由每公斤1.34元上涨到2.99元，上涨了123.13%；上海青由每公斤2.87元上涨到5.05元，上涨了75.96%；韭菜由每公斤3.32元上涨到5.75元，上涨了73.19%；苦瓜由每公斤6.92元上涨到11.85元，上涨了71.24%；西兰花由每公斤5.71元上涨到9.69元，上涨了69.70%；菜花由每公斤3.09元上涨到5.23元，上涨了69.26%；青椒由每公斤2.78元上涨到4.67元，上涨了67.99%；油麦菜由每公斤2.94元上涨到4.84元，上涨了64.63%；莴笋由每公斤2.08元上涨到3.23元，上涨了55.29%；芹菜由每公斤1.93元上涨到2.98元，上涨了54.40%；圆茄子由每公斤2.61元上涨到4.02元，上涨了54.02%；油菜由每公斤3.58元上涨到5.50元，上涨了53.63%；西葫芦由每公斤2.75元上涨到3.82元，上涨了38.91%。

另外，白萝卜上涨30.34%，洋葱上涨30.06%，丝瓜上涨24.87%，大白菜上涨23.54%，香菜上涨18.89%，生姜上涨17.41%，土豆上涨16.76%，胡萝卜上涨16.60%，南瓜上涨15.20%，豆角上涨14.66%，大葱上涨11.55%，生菜上涨9.04%，大蒜上涨6.19%，黄瓜上涨3.30%，蒜薹上涨0.76%。

价格下降的有：西芹由每公斤6.73元下降到5.21元，下降了22.59%；西红柿由每公斤5.11元下降到4.17元，下降了18.40%；菠菜由每公斤6.50元下降到5.93元，下降了8.77%。

预计：随着天气转冷，地产大棚蔬菜生产成本增加，供应量逐渐减少，疆外蔬菜供应量比重增加等季节性因素影响，后期蔬菜整体价格将呈稳中上涨走势。

肉蛋禽类方面：

本月牛前腿剔骨肉每公斤50元与上月持平。羊肉羊肉每公斤41.02元，环比上涨了8.63%。猪肉、白条鸡、鸡蛋价格小幅下降，白条猪每公斤22.00元，环比下降2.65%；白条鸡每公斤14.22元，环比下降了5.20%；鸡蛋每公斤7.34元，环比下降了1.10%。

水产方面：

本月水产（鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼）平均价格是每公斤10.07元，较上月上涨了0.30%；预计后期水产价格将保持平稳运行。