受高温天气鸡蛋价格天天上蹿-【新闻】黄薯

发布时间：2021-04-20 13:50:49 阅读：次来源：素肉厂家

受高温天气鸡蛋价格天天上蹿

蔬菜涨价、猪肉涨价、面粉涨价，如今鸡蛋也涨价了。据商务部10日发布监测数据显示，上周全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周上涨1%，其中，受高温多雨天气影响，禽蛋市场供应量有所下降，鸡蛋价格平均上涨1.8%。

“农工商鸡蛋（洋鸡蛋），每500克4.40元”，昨天，记者路过一家好德便利超市，看到塑料筐里摆放着几包已经称好重的鸡蛋。营业员告诉记者，现在的蛋价已经是今年以来的最高位，就在今年5月份，同样的鸡蛋每500克才3.4－3.6元。农工商鸡蛋的价格在市场上还算便宜的，附近菜场的鸡蛋价格每500克至少要再贵一两角。记者还了解到，土鸡蛋价格也较前一阵有所上涨，但涨幅没有洋鸡蛋大。

据业内人士介绍，其实每年夏天，鸡蛋价格普遍都会有所上涨。这是因为进入三伏天，母鸡会有一个“歇窝”期，而三伏中又属中伏最热，母鸡产蛋量降低、蛋鸡死亡率上升等，使鸡蛋供货量减少，鸡蛋价格自然会抬升。但今年蛋价的上涨还和玉米饲料价格上涨和全国普遍的高温、暴雨天气有关。中秋节渐近，食品加工企业已进入备货高峰期，这也是鸡蛋价格上涨一个不可忽视的原因。