农业--蒙牛篡改门之后再现活虫门 继续修炼内功

第1农经讯 本月8日，奶制品行业巨头。蒙牛再次被曝质量门，几近是同时，问题大户光明也被曝出酸败质量门，1时间国产乳制品的质量问题再次刺激着国人的神经旧村改造强拆违法吗。有网友直呼“蒙牛你是怎样了？全部国产乳品，你是怎样了？”

（网络配图）

8月8日，厦门的张女士向媒体反应，日前，她和丈夫吴先生到龙岩探亲，入住恒宝酒店。吃早餐时，在蒙牛牛奶中喝到几10条乳白色的活虫。其称“起初，我就发现牛奶里头有异物，但是以为是西米露，就没在意，搅动后，就喝了下去。” 这牛奶下肚后，张女士就吐了出来，由于这“西米露”，会在调羹上爬动。随着张女士惊叫，丈夫也愣住了。 从张女士拍摄的视频中可以看到将这些牛奶倒到碗里，仔细1看，碗里爬着几条乳白色的虫子，虫子还在蠕动。甚是恶心。 事发以后，张女士夫妇就到医院进行检查，医生没说牛奶是否是影响身体，但是给他们夫妇俩开了1些泻药。 尔后，张女士夫妇又到龙岩市第1医院进行血液、尿液检测。检测结果显示血液各项指标正常，但是尿液中沉渣细菌含量超标。她的尿液中沉渣细菌含量超过人体正常值的近5倍；丈夫吴先生沉渣细菌含量超过人体正常值的3倍。 而张女士喝到的“问题牛奶”生产日期为今年6月15日，常温保质期6个月，还在保质期内。 那我们就百思不得其解，既然在保质期，又是真空的环境，这些虫子难道无氧状态下就能够够存活强拆养殖场后要赔钱吗？虽然蒙牛的质量门从没中断，“活虫门”事件之前，蒙牛“篡改门”还在发酵中，但是被爆出保质期内的“牛奶”有“活虫”这还是第1次，在全部乳品行业中也是非常的罕见。可见我们又知道了1种生物，“蒙牛虫”，标签“蒙牛独家制造”。而实际上消费者口中的“活虫”真逼逼真的来之蒙牛拒不搬迁的拆迁户可以强拆吗，而不是酒店。 昨日，龙岩恒宝酒店总经理助理杨女士说，“问题牛奶”本来密封，当天早上，打开后，就倒进1个透明的玻璃容器中。酒店玻璃容器每天都进行消毒，绝对不可能有虫子。”杨女士说，而以后酒店将“问题牛奶”全部打开，发现里面确切有虫子蠕动。这表明，虫子确切来之蒙牛，而不是酒店。 而在这样的“铁证”之下，蒙牛方面的回应确切1贯的，苍白的。 蒙牛牛奶龙岩地区代理商负责人李小姐说，牛奶为真空包装，里头不可能长活虫。造成牛奶中有虫子的缘由很多，该批次的蒙牛牛奶中，除张女士反应的问题牛奶外，并没有发现其它牛奶有问题。 这位经销商表示“而牛奶包装盒甚么时候开拆，是否是寄存得当，是否是是容器中有虫子，都需要进1步调查。”目前，她已将此事通知厂家。 但目前还未见蒙牛方面官方的回应。我们不知道蒙牛这次又怎样解释自己产品中居然存在活虫？或许蒙牛根本就不能解释。自己都不知道这样的事情是怎样产生的。 目前 12315工作人员积极参与调解，但3方就赔偿金额没法达成1致，调解失败；酒店及牛奶经销商都表示愿意走法律途径，让法院裁判。可见蒙牛或将因此事惹上官司。 蒙牛的质量问题为什么这样多，这样的密集，乃至是越来越恶心？这1连串的问题恐怕谁都给不出答案，只有蒙牛自己能够回答，但遗憾的是，蒙牛每次面对质量问题，所表现出的态度和诚意，都令人失望。 从中粮全面接收蒙牛后，开始了对蒙牛从上游奶源到全部生产销售产业链的整理治理，力图尽快重塑品牌。也就在“活虫门”事件的同时，蒙牛乳业与丹麦爱氏晨曦乳业在丹麦就“中国-丹麦乳品技术合作中心项目”签署实行协议。根据协议，这个投资总额约为2.2亿元的项目，将把丹麦乳业从农田到消费者全部产业链条的供应链知识和实践经验引入中国。 但是蒙牛的质量问题其实不会由于和国际乳业巨头的合作，就能够够消除，如果问题能够减少已经是很大的成绩了，这是外因，而从蒙牛内部深挖问题才是“关键”，这也是蒙牛新掌门“孙伊萍”多次提到的蒙牛价值回归问题。 蒙牛频发的食品安全事件也是令中粮团体董事长宁高宁10分头疼的事情。在日前召开的2012年APEC工商领导人论坛上，宁高宁还以“粮食安全：全球的挑战”为题发表了演讲。 据统计，自中粮入主后的3年时间里，蒙牛已产生4起触及食品安全的重大事件，包括2010年4月陕西周至县马召镇18名学生饮用蒙牛核桃奶后出现食品中毒症状、2011年4月陕西榆林市鱼河镇中心小学200多名学生饮用蒙牛纯牛奶后出现中毒症状、2011年11月蒙牛“随变”榛子巧克力雪糕被检测出菌群总数和大肠菌群超标及2011年12月蒙牛4川眉山1批纯牛奶被检出可致癌的黄曲霉素M1超标140%. 特别是蒙牛11年被检出致癌物质“黄曲霉素M1”以后，对蒙牛的影响甚大。 中粮团体董事长宁高宁也公然表示，他不满意蒙牛过去3年的表现，“企业发展要以质量为重要考虑，其次才是范围、盈利等，中粮团体今后会更多地参与蒙牛的管理，提升质量，消除社会的敏感。” 日前蒙牛的中报显示，上半年，蒙牛实现营业收入183.6亿元，同比下跌1.17%。 蒙牛表示，期内中国乳制品行业增长放缓，且2011年末遭到黄曲霉素M1及其他负面媒体报道，1度令市场销售下滑近30%。虽然公司加大促销力度逐步恢复市场份额，但也没有改变销售下滑的趋势，报告期内销售业绩出现降落局面。 同时蒙牛乳业在中报里表示，将认真总结不足和教训，以乳品产业链全面监控为目标，延续改进内部管理系统，提升各项业务能力。蒙牛还将广泛加强消费者、投资者、行业专业和媒体的沟通与交换，提高透明度，提升蒙牛形象。 第1农经分析师王强认为蒙牛的问题是由来已久，根源在于蒙牛以销售为先战略，“轻资产发展模式”。导致奶源的建设滞后，质量问题频发。乳品安全问题不断爆出，虽然现在蒙牛和全部乳制品行业都重视自有奶源的建设，但是自有奶源的建设投入很大，对现在的蒙牛来说其实不是易事。所以蒙牛的质量门势必还将上演。同时我们也不要对全部国产乳品的质量抱有太高的期望。 但是客观的讲，自3聚氰胺事件以后，全部国产乳品行业，不论是政府方面还是企业方面，都做了很大的努力。国产乳品的质量我们相信还是有所提高。就蒙牛来说，在中粮的“改造”下，加上和国际乳品巨头的合作，对质量的提升会起到积极的作用。但关键还是看中粮主导下的蒙牛，价值回归之旅走得怎样样，走很多远，走很多深。

（第1农经整理）