多吃三种食物!谨防缺铁性贫血
发布时间:2022-07-06 06:26:43
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来源:素肉厂家
多吃三种食物!谨防缺铁性贫血
我们都知道饮食讲究的是均衡,天天吃素,身体很容易缺铁,就算平时吃的米、面,给身体提供的铁也只有1%3%,大部分铁主要来自蛋类、肉类等动物类食物,特别是青少年和孕妇,因为铁的需要量特别大,这个时候最好多补充一些。
动物内脏
增加膳食铁特别是血红素铁的摄入量,血红素铁主要存在于动物性食物如肉类、肝脏、动物血中,因此,缺铁性贫血患者补铁应以富含血红素铁的肉、禽、鱼、肝脏、动物血等动物性食物为主。
维生素C
在补铁的时候,医生往往还会推荐使用维生素C,这是因为维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,某些水果中含有丰富的维生素C,如柑橘,橙子,猕猴桃,苹果等,因此补铁的时候,也可以适当增加这些食物的摄入。
缺铁性贫血会导致头晕,乏力,注意力不集中,眼花,耳鸣,免疫力下降,对于儿童来说,缺铁不仅会导致贫血,还会导致生长发育迟缓甚至智力低下。缺铁性贫血的危害这么多,一定要引起大家的重视,如果发现通过食物补铁无法改善以上症状,需及时到院就诊,以免耽误病情。
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