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这五道菜暖身还超级美味

发布时间:2022-07-06 21:06:44 阅读: 来源:素肉厂家
这五道菜暖身还超级美味

这五道菜暖身还超级美味

进入冬天之后,大家需要更多的能量,尤其是在饮食方面。如果每天摄入的食物少,会导致体能不足,如果吃的热量过高,反而会造成身体肥胖,大家应该注意烹饪的几种菜肴,既能够帮助提供能量,家人非常爱吃。冬天的食材还是很多的,大家应该利用起来,平时要学会一些制作方法。下面这几道非常的适合大家在冬天吃,暖身还超级美味,连汤底都被抢干净。如果你还不知道都有哪些,赶紧看看。

很多的上班一族更应该多吃这道菜,能够帮助消化同时也可以提供更多的营养,改善疲劳,补充气血能够增加体力,冬天时更适合家人哦。

1、准备两个猪蹄,清洗干净之后切成块状。

2、先把山药皮削干净,切成块状,同时准备五六颗大红枣在水内浸泡。

3、把老姜切片,香葱切末。

4、锅里面加水,水热之后放入猪蹄,这样能够帮助去除腥味,同时去除一些油脂,然后再用冷水清洗干净。

5、在锅内放入少量的油,把姜片儿炒一下,然后再放入胡萝卜丁和山药段。翻炒片刻,加入猪蹄,同时放入料酒。

6、在电饭煲内加入适量的水,将所有的材料倒进去,然后加入姜片红枣。煮四十分钟左右,再加入适量的盐,出锅时放入一些香葱末。

这道菜能够补充更多的蛋白质和营养素,非常受大家欢迎,冬季吃这道菜,还能够使身体更加的温暖,因此一定要学会。

1、把牛肉和土豆清洗干净,切成块备用。

2、锅内放入水水开之后,将牛肉放入,上面会有很多的血沫,然后将血沫清理掉,捞在碗里面备用(最好不要用冷水触碰牛肉,如若使用凉水会造成牛肉很难烂)。

3、锅内放入油,将切好的葱姜倒入,同时放入红辣椒翻炒几下,将牛肉倒入。

4、35分钟之后加入生抽、老抽、料酒、食盐、冰糖。然后再加入开水,开水一定要没过肉大火烧滚开三五分钟之后,将其全部倒入高压锅内。如果没有高压锅,可以在炒锅内放水用大火炖40分钟,在牛肉八九成熟时再加入土豆,20分钟之后大火收汁。如若使用高压锅时间会节约很多,二十分钟左右肉烂之后将汤倒入锅里面,然后加入土豆。

虽然这道菜价格便宜,但是却能够提供更多的蛋白质,尤其是孩子吃营养素更足,还能促进吸收,对于老年人而言也非常的适合,能够降低胆固醇,防御疾病。

1、购买活的鲫鱼处理干净,在水内浸泡半个小时。

2、准备300克左右的豆腐,当然根据家里面人的数量来定。同时准备三五片姜,大葱切段。

3、把鱼捞出控干水分锅里面放油,将鱼放进去,用小火煎到双面金黄捞出。(要注意放油的量,应该多一些,避免出现糊锅)

4、如果放的油非常多,倒出一部分食用油,锅里面留有少许即可。

5、然后锅里面加入开水要把整个鱼身没过,同时加入食盐、食醋、花椒、姜片。

6、一两分钟之后加入豆腐块,炖十分钟左右,再加入少量的味精、出锅。

这道菜有玉米黑木耳都是高纤维的食物,能够帮助排毒,尤其是对于老年人,冬天吃这道菜非常好,既能够帮助排便又不用担心肥胖,还具有降低胆固醇的效果。

在秋天时准备了很多的鲜玉米,全部都冻在冰箱内。如果冰箱允许,平时大家可以准备一些鲜玉米粒,冬天吃非常好。因为家里面人爱吃,所以每次炒时都会放很多,先把玉米粒洗一下。

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