当包装食品标签当规范

包装食品标签当规范

随着人们生活水平的提升和生活节奏的加快，包装食品受到寻常百姓的青睐。食品包装上的标签是了解该产品的窗口，消费者通过阅读标签，了解该食品的质量、产地以及使用方法、保质期限等。但遗憾的是，当前市场上一些包装食品的标签相当不规范功能介绍：，令人困惑。

入夏以来，江苏省徐州工商局开展了以“保健康、保安全”为主要内容的食品专项检查，结果发现，在被查的1240家国有、集体、个体商店经营的罐头、糕点、速冻食品等五类食品中，有12%的食品是“三无”产品，有43%的包装食品标签不规范，并查而使二者加快磨损获一大批假冒伪劣过期食品。

包装食品标签不规范主要表现在以下几个方面：一是标签打哑谜，让消费者无从查找，如一包外观很好的速冻银鱼，厂名只有“江苏太湖”，一盒包装精美的白兰氏鸡精，干脆只标注“新加坡出口”，既无厂名和地址，又无国内代理商名称；二是标迟我们衷心希望愈来愈多的创业团队、科技资本能够爱上宁波生产日期，愚弄消费者，标着7月份生产的糕点、蛋糕，5月份上市也就不足为怪了；三是弹性标签，使消费者难以掌握，如包装袋上的保质期是4～6个月，如果过了4个月，食品变质了，只好自认倒霉，因为保质期可算是4个月，如果过了4个月还在销售，则无从挑剔，因为保质期可算至6个月；四是藏头露尾式标签，标注不标全，包装袋上或只标注生产日期，无保质期，或注明保质期，而“忘了”生产日期，速冻食品不标净含量、质量等级……

俗话说，病从口入，食品质量关系到消费者的身体健康和生命安全，因而食品包装标签马虎不得。据国家质监局颁布的《产品标识标准规定》，食品包装必须标注的内容有：食品名称、配料表、净含量、固形物含量、制造者经销者名称和地址、日期（生产日期、保质期或保存期）、质量等级、产品标准号等。厂家、商家对这些规定自然应该明白，并严格遵守。问题是少数厂家、商家缺乏职业道德，惟利是图，存心糊弄消费者。为了保护消费者的合法权益，特别是保护人们的身体健康，笔者认为：食品生产经销者要不断提高法律意识，自觉执行国家有关食品卫生、质量等方面的法规、条例规定，诚实守信，依法经营；质监、卫生、工商行政管理等部门，要充分发挥职能作用，执法更加严格，把对包装食品的检查、监督管理放在重要位置，加大查处包装食品违规标注行为力度，给不法经营者应有的打击，让消费者买得舒心、吃得放心，愉快地去进行个人消费。

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