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舌尖上的云南,你都喜欢哪些美食呢-

发布时间:2022-07-06 01:05:09 阅读: 来源:素肉厂家
舌尖上的云南,你都喜欢哪些美食呢- 舌尖上的云南,你都喜欢哪些美食呢?

舌尖上的云南,你都喜欢哪些美食呢?在我看来,云南各地的美食我偏爱云南过桥米线,还有大街上到处滋生的烤土豆,那香气弥漫的街道,最为让人难以忘怀。其实云南人也非常喜欢吃辣,青菜里、汤里都会撒上一些辣椒,那边流传的辣椒粉又香又辣,沾一点烤土豆,实属完美!当然了,除了我提到的这些,云南的各地美食,就由我为大家一一道来。地道小吃来一波:云南过桥米线,想必大家都耳熟能详了。之前在大陆吃过好多次过桥米线,其实都是假冒的!其实过桥米线是由地部分组成的,一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四才是主食,用开水略微烫过的米线。所以吃起来自然是步骤繁多,但在云南吃过桥米线才是真理。再者就是炸洋芋了,其实洋芋就是土豆,还有地方叫做马铃薯。如果说过桥米线是云南的第一特色,那么炸洋芋就是第二。炸洋芋随处可见,可谓是街边的头牌小吃,包括丽江、大理、昆明,处处皆是。炸洋芋的味道和其他地方完全不一样,土豆是外焦里嫩的,一口咬下去咯吱脆,里面有些烫口的洋芋都十分入味。不过对于我来说,炸洋芋不是我心目中的王牌,烤土豆沾云南本地辣椒面才最美味。大理生皮我就不多说了,我个人是吃不习惯的。你们可以自己去那里尝,估计很多外地人都吃不太习惯。当然了,烧饵块还是挺符合我口味的!饵块刚拿出来的时候是硬硬的一片,微微炙烤之后从中间隆起一个大泡儿,翻过面来再烤上几秒就大功告成了。烤好的饵块中间涂上花生酱或者辣味的腐乳酱,卷上土豆丝、火腿肠、油条和煎蛋就可以开吃啦!这种街边小吃到处都是,说到正不正宗这回事我反正是不计较了。在丽江,遇见最有意思的街饮店:除了云南当地的各类小吃之外,恐怕最想我驻足停留的就是丽江的一家街饮店了。所以在美食这一块,我想用大篇幅来介绍一下它,毕竟嘛,在丽江古城内好的街饮店的确挺稀少的,遇到一个心仪的,总归是想要把它给介绍给大家,好的东西必须和大家一起!那天天空很蓝,一不小心还碰到了丽江UFO云。我还在心里渴望在丽江古城喝一杯久违的茶饮,于是这家叁仟二街饮店就出现在我面前了。走过这么多家茶吧,我想这应该是我在丽江见过最有特色的街饮店了,比起其他街饮店多了些用心和精致,比那些嘈杂的酒吧清吧多了一份特别的清净和温暖。店内大多数陈设都特别有古典范儿,最让我印象深刻的就是进门前以及二楼楼梯间的印着3200字样的茶盒,几乎是并排陈列在墙上的,女孩子拍照可以用来当背景墙。当然了,这个字样也有着特殊的意义。3200代表着历时3200年,而在字样上的一棵树,便是云南凤庆县的一棵名为锦绣茶祖的古茶树,据说这棵古茶树存活了3200年,所以每到店里的人,品上一口红茶,则是一口饮下了3200年的历史。我相信很多人都特别喜欢怀旧式的装饰品,当然我也不例外。特别是这种古式装饰品,简直让人爱不释手。店内到处都摆放着干花,加上这些看似古老的柜台和装饰品。老旧飞机挂在天花板上,配合着其他陈设,仿佛在演绎一场蓄势待发的战役。茶品就不多说了,摆放挺有心的。我这小小的少女心,都被激发出来了。走到二楼以后,突然发现叁仟二又在我心里上升了一个档次。微弱的阳光穿透进来,照在沙发上,铺盖整个空间一片光温听着一楼歌声悠扬,喝上一口温热的红茶,下午茶时光惬意漫漫。茶喝到一半,服务员小姐姐就说要我去参观一下他们店里的产品。对喝茶并没有什么兴趣的我,一开始是拒绝的,可是到达了目的地,真是为叁仟二产品的包装,赞不绝口呀。产品系列分为:熊猫、飞虎队纪念版、爱情日记、地狱天使、亚当夏娃这四种。听名字是不是都觉得特别有意思。这几款都包含着驼峰甄选、花茶、果茶的类型,口味不重样,一个星期换一样都没问题。不过最满足我少女心的还是锥形泡袋啦!作为一个资深颜值控,我看到它的第一眼,就把它买走了。样子真是让人心仪到不行,还富有7种不同口味的袋泡,简直不要太棒。又点了一杯3200原味茶拿铁,加冰的。对于一直对奶盖有很高要求的我,也被这款给惊艳到了。甜而不腻的奶盖轻轻地覆盖在拿铁上面,印出3200字样,总叫人不忍心破坏它的外观。在喝掉奶茶的同时,咖啡也随之入喉,冰凉的口感丝丝入扣般的融入喉咙里,足以叫人回味无穷。这两杯分别叫做:陈纳德夫人和夏日空训。陈纳德夫人略微甜,里面加入新鲜可口的香橙,再混入桂花和百香果的味道,游走在嘴里,即可品尝到桂花的香气,更能被香橙的清甜可口所征服。但是本人还是偏爱夏日空训,因为在这个夏天,柠檬的味道既能消暑止渴,又能养颜美容哦。来丽江这会儿,买了不少礼物的我,注定是少不了叁仟二礼盒了。于是就选了锥形袋泡茶、飞虎队纪念版这两种,打算打包带回家了。像这种袋泡茶,买来送人最为合适,光外观就能捕获人心了。里面不仅有各种口味的袋泡茶,还有十分可爱的小勺子哦。

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