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【新闻】快讯蔬菜价格上不去菜农有啥出路附地菜

发布时间:2020-10-18 21:33:43 阅读: 来源:素肉厂家

[导读]蔬菜价格上不去,最头痛的就是每天辛苦劳作的菜农朋友们。那么今后,这些菜农还有没有出路呢?小编认为:绝对有!

  蔬菜价格上不去,最头痛的就是每天辛苦劳作的菜农朋友们。那么今后,这些菜农还有没有出路呢?小编认为:绝对有!只不过需要菜农自身作出改变,去适应时代发展的要求。

  1.菜农要着眼于“小农业”的发展思维

  中国未来的农业分为“大农业”与“小农业”两个方向,大农业偏向的是需求量大、种植面积广、机械化程度较高的品种,它追求的是效率的提升,通过效率来抵消菜价下行的压力,通过规模创造效益,也许届时菜价还是那么低,但是他们还是有钱赚。

  而对于小菜农而言,应该侧重于“小农业”的发展,小农业是指小宗、特色的蔬菜种植和生产,满足消费者对差异化品种的需求。

  所以对于一些产区的菜农朋友们来说,或许你现在还是跟着大家种植最常规的蔬菜品种,但是现在建议你,应该适当考虑试种一些有特色、产业化程度不高的品种,为未来做好充分的准备。

  记住越容易种植、单品销量较大的蔬菜品种,一定是大农业的方向,你唯有另劈新路,才能赢得未来。

  2.特色农产品才是小农户的主打方向

  未来的蔬菜有两种需求,一种是基本的需求,它的经营主体将以大企业、大农场为主;另一种是个性化需求,它的经营主体以家庭农场、小农户为主。

  特色农产品就是个性化需求的一个表现,所以对于小农户来说,应该利用自身体量小,容易调整的优势,因时度势走向特色农产品的生产上来。

  特色蔬菜不仅仅是指新的品种,也包括全新的种植方式和经营方式,要知道随着经济的发展和市场化水平的提升,安全、绿色、有机、高品质、高附加值的“品质农业”也将会有越来越广阔的市场空间。

  举个例子,就象番茄,千奇百怪的品种是一个特色,但是如果你的种植方法不同,普通的品种种出最让人回味的味道也是一个特色。这个就不是大农业能解决的问题,一定是小农的生存空间所在。

  3.品种革新与时俱进,不能老停留在传统上

  现在蔬菜的种子日新月异,不断在发展,以前在追求产量上,现在已经慢慢转化到追求品质上。但是我们很多地方的种植户,他们一旦种植开一个品种,就很少改变,不愿意创新,不愿意冒险。

  这种思维在供不应求或供求平衡的时候是可行的,但是在当前供过于求的时候就会落后和淘汰。

  对于蔬菜品质的提升,除了种植区域的先天条件之外,还有一个最关键的转变就是品种的改进,往往一些新的品种出现,会迅速提升蔬菜本身的口感及品质,我们应该勇于接受和尝试。

  举两个例子,一个是松花菜,一个是银丝王白菜,这两个品种的革新对于原来的白花菜和娃娃菜就是一个颠覆,它不仅在种植上还在口感上取得了较大的突破,而且一到市场,就受到了消费者的认同和欢迎。

  虽然现在产量也越来越多,但是这个方向是值得肯定的。所以希望大家平时能多接触多尝试新的蔬菜品种,抢先吃螃蟹的人,不会太吃亏的。

  4.种菜不能光凭感觉,要有科学的数据分析

  以前大家种什么菜,要么按传统,要么就凭感觉,所以我们经常说的一句话就是“种菜像赌博,赔赚全靠猜”。但是现在这种方法越来越行不通了,不管是老行家,还是百事通,感觉这东西已经起不到什么作用。

  那我们应该怎么办呢?告诉大家,一定要有科学的数据进行分析,在数据面前再进行选择。

  现在是一个混乱的时代,在蔬菜种植的这个环节,对于广大种植户而言,最吃亏的就是两点,一个是缺少实力和资本,另一个就是没有数据没有科学的分析。

  实力这个东西没有办法,但是数据分析这个东西大家还是得下点工夫要研究。

  建议大家多关注各地的蔬菜价格,比方手机惠农的资讯、行情等内容,每天都有及时的分析文章,希望这些数据及其分析能够真正帮到大家。

  菜价现在是上不去,当然最受伤的还是广大种菜的、卖菜的朋友们,但现在的蔬菜行业格局已经大致形成,菜价低是一个常态,菜价涨相反才是变态,因为现在是一个供过于求的竞争年代。

  唯有改变,唯有革新,才有机会赢得未来,时代就是这样,如果你不改变,你一定会被淘汰,与其每天在调侃每天在埋怨,不如拿出行动来改变,即使有小小的失败,也只是通往成功未来的一个垫脚石,总比现在坐以待毙的好。

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